[台北-大安區]大安森林食堂.自助のまいどおおきに食堂

完成於2015/10/03

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  我喜歡愛分享的朋友,尤其是愛分享美食的朋友,最近經由朋友的推廣,得知了台北一家自助式的日本料裡店,自助式的耶!感覺很有趣,便決定一定要去吃一下看看!這間店位在大安森林公園附近,名為「大安森林食堂」,其背後其實是來自日本的連鎖店まいどおおきに食堂。

  由於生意很好,是需要抽號碼牌的,然後店門口有號碼牌的顯示器,很有制度的感覺。等待的期間,我看了一下菜色和價格,小菜大概在三十元左右,主餐大概在一百元左右,一餐吃下來,總價預估會跟百貨公司美食櫃位的價格差不多。

  等到我的號碼以後,一進門便看到一臺特別的機械,那是用來處理米的精米機,酷!再進去一點,可以看到燒飯用的釜,酷!不管之後飯煮出來好不好吃,光這個兩樣東西就把日本重視米飯的文化傳達出來了。

  到了座位以後,便可以去自助區拿餐點,大致上分烤、煮、炸和冷菜區,有些是現點現做這樣,然後提供免費的抹茶飲料。因為是自助式的,所以我專攻我喜歡的拿,拿了炸雞、漢堡排、炸漢堡排、山藥泥、味噌湯和大碗白飯。

  拿完以後結帳,便是享用的時刻。先把山藥泥倒到白飯上,淋點醬油,開動!嗯……餐點大致上都是先做好的,但吃起來就像是剛做好沒多久的感覺,食材皆保有一定的溫度,不燙口,炸物外皮保持著酥度與脆度,不溼軟,口味都有一定的水準。我想,我之後應該會再找時間回來二訪。

大安森林食堂

這一盤總共295元

台北市大安區新生南路一段161-3號

11:00-22:00

02-27550997