《廣遊記》台南篇:第一回「海.北門」

完成於2014/12/30

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《廣遊記》台南篇:第一回「海.北門」/姚念廣◎圖文

陸人:「台南最近有什麼好景點啊?」

君姐:「你們知不知道北門那邊遊客中心開了?」

我:「我在網路上好像有看過。」

佳諭:「我知道!」

旻蓉:「有,我之前有去過那邊,景色很美,拍起照來非常棒。」

我:「是喔……」

旻蓉:「阿廣,你難得來台南Long stay,我還挺推薦你去的。在北門那裡,有……」

  在秋日的午後,我與休閒系的大學夥伴們,在台南的西餐廳相聚,閒話家常,但我沒想到這次的閒話家常,決定了我日後冬日啟航的《廣遊記》之第一站……

「滴答滴答……」

  今天是我決定在台南沿海之地到處旅遊的啟航日,可惜天公不作美,窗戶外頭下著台南少有的大雨,天氣吹著台南少有的寒風,而且聽說今天台灣最低溫好像有8度C?但是,啟航日就是啟航日,即便寒風將刺骨,冷雨想澆熄熱血,我還是買了小七的輕便雨衣,衝了!

  這趟旅行,我是用很不便利的方式,就是筆記本記地圖路線,而非3C導航。我是個不用智慧型手機然後被當怪咖的人,旅行靠的是事先做功課的方式,把路線圖記在腦海裡,然後再簡單寫在筆記本提醒自己,總之就是自己看得懂就好了。如果迷路的話,路長在嘴上是不變的道理,一個人常常旅行,即便迷路,問一問,最終總還是到得了終點的。總之,我覺得這樣比較有冒險的感覺(笑)。

  騎上我的阿白,從市區往沿海之區駛去,今日的目標是北門區,第一站選這裡,是因為之前聚餐時,台南人旻蓉推薦的。旻蓉是個對觀光之地很有敏銳觀察的人,好與不好,值不值得去,大致上她講的都很準,所以我很相信她的推薦。

  騎在台17線的西濱公路上,冷風刺骨,雨不斷的往身上打過來,我的身體雖然發著抖,但臉上充滿了元氣的笑容,內心的熱血無法被天公熄滅。

  在騎行的途中,我經過了一帶有賣越南菜下午茶跟小吃的店家,他們很特別,店家都窗戶黑漆漆的,然後招牌都是清涼火辣的比基尼美女圖,完全沒有什麼美食的照片。我想,我應該是不敢進去,怕進去了就出不來了……有去過的人請私底下告訴我裡面到底在賣什麼,謝謝。

  離開了奇怪店家區域,過了個大橋,一旁出現了田野,有一塊種滿了花海,非常的美。千紅的花,即便在狂風大雨的夾擊之下,依舊直挺挺的向著天空,這激勵了我繼續前進的動力,即使我的手已凍到如冰棒。

  離開了花海,騎著騎著,根據公路的指標,我總算到達了北門。我把阿白停在區公所附近,準頓一下裝備,脫下手套時,發現手已被冷風凍成紫白色,並因為雨水的滲透而軟皺,所以決定先去室內的「北門遊客中心」,先離開一下寒冬的室外,暖活一下身子。

  北門遊客中心外圍都是充滿愛的意象之彩繪,非常多遊客在此處拍照,踏入門口,可以看到黑白紙雕風格的牆壁,花紋為花朵與葉,有田野之美感。穿過入口處,來到遊客中心內部,最先映如眼前的,是巨大的骨骸!是恐龍嗎?仔細一看,是鯨魚的骨骸,看一旁的資料,約有14公尺之長,因為擱淺死於台南,死後成為教育用的標本。

  到了會館裡頭,環顧四周,基本就是介紹北門區和台西這一代的文化風景,像是鹽田、虱目魚、黑面琵鷺、王爺信仰和在地名人等等。遊客中心運用了很多聲光科技和互動系統,讓館內有一種現代親近感,遊客可以透過簡單的遊戲去了解這個地方的故事,不會是想像中深硬的教學,挺棒的。

  互動遊戲部份,我體驗了幾個,像是抓魚和煮在地美食等,其中最讓我感到趣味的是抽籤遊戲。首先許個願,然後要先擲筊,我第一次就擲出了聖筊(筊杯一正一反),便可以順利的抽籤。在筒子抽出了一個籤,一看是上上籤,開心!然後把籤放到電子感應匣裡,投影機會解出心願的答案這樣。由於一切都太順利了,所以我好奇的拿起筒子裡的其它籤來看看,結果都是上上籤呀!哈哈哈!嘛,就是個文化體驗小遊戲,開心就好。

  看得差不多了,便決定往出口處離開,離開時可以看到當地藝術家洪通先生的畫作,非常的有自我風格,讓人忍不住佇足欣賞。

  離開了遊客中心,伴隨著有愛之意象的彩繪之牆,往一旁走過去,可以到達當地最有名的雜貨店「錢來也」,這是一家因為偶像劇而爆紅的店家,來去一探究竟吧!

  錢來也有分原店址和新店址,但彼此之間在隔壁而已,我先去身為偶像劇場景的原店參觀。原店是小小的一樓洋房,門口打著十足台灣早期設計風格的錢來也大招牌,走近一看,牆壁是用許多貝顆所裝飾的,很有海洋風。

  進到店內一看,內部跟外觀不一樣,是台灣早期風格的設計格調。在小小的房屋裡,放了很多古早味小零嘴,像是吃了嘴巴也會變紅的燒肉片、酸甜實惠的草莓棒棒糖和綠到不行的情人果等,都是我小時候有零用錢會買的懷舊點心呢!除了小零嘴,也有古早味玩具,總是亂飛的竹蜻蜓、會發出聲音的空氣槍和彈力小球等,都是我小時候會跟玩伴玩的玩具呢!好懷舊吶!

  店裡除了販賣懷舊風格的商品,也有賣現代的伴手禮,像是可以放很久的關廟麵、台鹽自家保養品和在地文創小品等,這區整體價位略高,但感覺品質好像很好的樣子,收到這區禮物的人應該會開心吧。

  我離開了原店,到了一旁的新店址,那是一個簡易搭建的空間,裡面大概比原店址再大個兩、三倍左右吧?也因為比較大,裡面的商品總類更是原店址裡無法比擬的多元和多量。這裡除了懷舊商品和品牌伴手禮,還提供了自家產的產品,我試吃了一下這裡的招牌鹽焗三寶蛋,墨黑色的皮蛋,那微脆的外皮,加上蛋香十足,好吃呢!不過我最後沒買皮蛋,只買了個好吃的彩色酸甜軟糖當紀念,便離開了錢來也。

  離開了錢來也,此時天公開始作美,陽光從層層雲霧之中竄出,雨停了!烏黑的雲色,漸漸得轉為了天藍色,氣溫也不再那麼的刺骨,我便決定去看「婚紗美地」的公共藝術。

  此區充滿了以愛為意象的公共藝術,且帶有西洋之感,LOVE造型的立體白色文字、刻著愛神的藍白色燈塔、有著鮮紅愛心的白郵筒,還有在網路上引發討論的水晶教堂。教堂用白色的骨架,打造出立錐型的外觀,因為有圓弧之感,讓人感到親近。白色骨架之間,裝上了水亮感的海藍色玻璃,在陽光之下,散發出閃亮的浪漫感,真的很美。教堂位在濱海之處,或許是為了保護教堂,也或許是為了保護遊客不掉到海裡,總之目前沒有開放讓遊客親近,只能遠看,不得褻玩焉。

  雖然此處的公共藝術,讓這裡很美,但滿滿的西洋之感,跟附近的紅磚矮房和東方廟宇加乘起來就很有衝突感,不知是否是為了吸引年輕人,或喜愛異國風情的遊客而打造的呢?還是別有用意呢?

  先不管公共藝術與在地感的衝突,中午,我餓了,決定往鄉鎮裡找東西吃。我原本打算往廟走過去,因為根據經驗,鄉鎮地區的美食,通常找廟準沒錯,因為店家或攤販都會在廟的周邊,但看到了沿途的「台灣烏腳病紀念館」的指標,便決定吃飯前,先去看一下,畢竟烏腳病可是台灣早期可怕的病害,這一帶剛好又是當年的主要受害地區之一,都來了,多少要了解一下的。

  我到了一個充滿日式建築的地方,和式的房子裡放滿了關於烏腳病的介紹,還有當時的故事,其中有介紹到西方宗教幫助當地病人的事蹟,用無限的大愛去關懷染上病害必須痛苦治療的病人、忍受截肢為了活下去的病人,還有安慰病人的親屬們。

  到了館內的一區,此處有著藥之氣味,可以看到當時的藥櫃、病歷和截肢後的四肢標本。看著簡介上的黑白照片,再看看這裡的所有保留物品,可以感覺得出當時民眾的痛苦、醫師在資源缺乏下的努力,還有西方宗教人員的愛很大。

  烏腳病是當時人們對科學和環境不夠了解,開發了有毒的地下水飲用,不知不覺的被殘害了身體,被病痛折磨了心靈。真的很感謝現代的科技進步與發達,知識傳播的普及,讓我有幸免受這樣的痛苦。

  離開了日式建築的紀念館,我帶著微微沉重,卻又感覺慶幸的心情,準備回鄉鎮吃東西,不單純只是因為餓了,而是因為想讓自己活得更好更棒,這樣便是對過去人們的尊敬,我是這麼認為的。

「啊,我懂了!」

  走著走著,到了西洋教堂之地,陽光灑在教堂頂端的聖白十字架,此刻,我終於明白了!明白為何北門這個地方充滿了衝突感十足的愛之藝術,因為西洋之愛,曾經給予這塊地的人們無限的愛呀!此時,衝突的視覺之感已藉由心靈的認知而化解開來。

  我為了找中餐,找到了這裡一個名為「永隆宮」的寺廟,果然,當地小吃或餐館幾乎都開在這邊。

  我從廟附近的店家裡面選了「阿選土魠魚羹」,原因有二,一是台南的土魠魚羹小吃真的厲害,二是看到店家不斷的有人潮,雖不及到客滿,但當時是非假日的午後,算是生意很好。跟親切感十足的阿姨點了碗土魠魚羹麵,便在店裡隨處找了個位置坐下,坐沒多久,餐點就好了,出餐速度很快。

  土魠魚羹麵,大塊的魚肉保有外皮酥脆口感,內裡香嫩無臭土味,帶甜,很好吃。湯頭很有台南風格,甜味較多,然後富有魚香。麵的部份較普通,是市場上常見的那種,但也沒什麼好挑剔的地方。運氣不錯,一選就選到自己喜歡的店家了!

  吃完土魠魚羹麵之後,便到廟另一旁的「北門豆花」吃甜點。北門豆花,在旅遊之前便聽過該豆花非常厲害,是三十年的老店,一定吃一下才行。跟臉笑瞇瞇的阿婆點了一碗熱的綜合口味豆花,甜蜜紅豆軟卻不爛,糖香粉圓型好但好咬,而豆花,是入口即化等級的綿密程度,配上熱糖水,好棒的冬季甜點啊!

  店家賣的東西其實不多,就是常見的飲料種類和豆花為主要商品,然後看豆花要搭粉圓或是紅豆,還是要都加等等。雖然商品種類不多,但是生意很好,一直有客人來買豆花,一碗一碗的熱銷。

  覺得台南很多老店家很厲害,只要經營一樣主打商品,好好的做,就可以打出好口碑,持續的經營下去,讓美食的記憶一直流傳在大家的味蕾。

  吃飽,滿足!往下一個目標「井仔腳瓦盤鹽田」前進。準被去騎阿白離開時,發現到了有一家賣烤虱目魚香腸的小攤,飛魚為食材的我吃過,虱目魚為食材我沒倒是吃過,都在台南了,不吃一下在地特產做的香腸,像話嗎?所以就怒買了一枝來吃吃看!偏褐色的香腸,吃下去的肉質偏軟,因為是魚肉的關係吧。咀嚼之中,肉不斷散發出虱目魚那獨特的香氣,配上生大蒜,真是對味呀!

  吃飽喝足以後,騎阿白,午後的此刻雖然天氣已放晴,但風卻越來越大,一直把我吹向道路的中間雙黃線,耳朵都是風的咻咻聲,老實說,騎起車來有點小危險。努力的穩著車身,穿過了有著水鳥的鹽田小徑,總算到了井仔腳瓦盤鹽田。

  井仔腳瓦盤鹽田,鹽田有著一個一個由白鹽所堆積的小白山,一旁有著工作人員在帶遊客體驗製鹽文化,戴著不知是草還是竹編製的斗笠,拿著工具向鹽田挖啊挖的。

  一旁有販售鹽的相關商品,像是各式口味的鹽風冰淇淋,不過天氣太冷了,我沒有嘗試。販部旁有提供可帶回的鹽顆粒,據說在日本,鹽有驅邪迎福之功用,有淨身之感,這裡有很多遊客都在挖。不過如果是要帶回家入菜用,還是別貪小便宜了吧,因為那些都是尚未完整處理的鹽,吃下去都不知道會不會傷害身體呢!

  準備離開時,看到入口不遠處,有著造型設計獨特的車站,用貝殼裝飾,以木材為基底。我走近一看車牌,原來,此處有專門的公車會到,不只這裡,連前面的那些地方,坐公車也可以到達去參觀。但是,在南部,我還是喜歡自己騎車,這樣自由度高,時間也比較好掌握,畢竟公車有固定的發車時間嘛,等車是一件很煩人的事,就像等著已讀不回的訊息一樣煩。

  北門,這裡充滿了愛,滿滿的愛之故事,等著感動你,請不要只是來這拍拍照而已啊!去看,去了解吧!L.O.V.E,LOVE!

主要地標:北門遊客中心(台南市北門區北門里200號)

旅行,偶爾會迷路,但最終都會走到終點。

回首旅程,往往最有趣的,是迷路時的那些意料之外。